ถั่วลิสงดิบ 500 กรัม

เมื่อนำมาปรุงสุกจะมีรสชาติหวานมัน และมีสรรพคุณต่อร่างกายช่วยบำรุงปอด กระเพาะอาหาร กระตุ้นน้ำนมในหญิงให้นมบุตร และช่วยสำหรับคนที่มีร่างกายอ่อนแอ หรือแม้แต่ในหญิงที่มีอาการแพ้ท้อง รวมไปถึงช่วยชะลอวัย และบำรุงสมอง

วิธีทำถั่วลิสงคั่ว
- จะต้องนำถั่วลิสงมาล้างน้ำให้สะอาดก่อน
- ใช้น้ำสำหรับต้มถั่วลิลงเพียงแค่พอขลุกขลิกเท่านั้น
- เปิดไฟแรงจัดรอจนน้ำเดือดจนงวดแห้ง แล้วหรี่ไฟเบาก่อนที่จะคั่วถั่วจนสุก
*** ผึ่งลมทิ้งไว้ให้เย็นเพื่อไล่ความชื้น หรือสามารถจะเปิดพัดลมเป่าได้
เก็บถั่วคั่วที่เย็นและกรอบแล้วในภาชะปิดสนิททึบแสง ไม่ให้ความชื้นและอากาศจากภายนอกเข้าได้ เพื่อเป็นการยืดอายุการหืน (Rancidity) ของถั่ว ***